Ceai FOP Yunnan (Green Tea China) *loose leaf*

Ceaiul nostru provine din munții din sudul provinciei Yunnan, al căror climat preponderent ploios și cețos favorizează creșterea unor ceaiuri foarte aromate și fine, care se disting clar de calitățile din alte părți ale Chinei. Sunt considerate mai puternice și cu mai mult „corp”. Frunzele Assamica sunt mai voluminoase, dar în același timp mai catifelate și mai fragede. Se culeg doar frunzele cele mai tinere, prelucrate după tradiție, dar cu cele mai noi tehnologii. Condițiile ideale stau la baza acestui gust fraged și foarte aromat, care îmbină caracterul pământos de Yunnan cu cel de ceai verde.

Preparare

• Temperatura apei: 75–80 °C
• Timp de infuzare: 1–3 minute