Ceai Lapsang Souchong "Shaowu" (Organic Black Tea China) *loose leaf*

Shaowu se află în nordul provinciei Fujian și este considerat capitala producției de ceaiuri afumate din China. Pentru acest ceai din cultură ecologică se folosesc de regulă frunze mari și coapte, potrivite pentru procesele repetate de afumare, care garantează un rezultat reușit și condimentat. Frunza, frumos și uniform prelucrată, este străbătută de tonuri de antracit și prezintă câteva vârfuri aurii. Ceașca are corp plin, cu un accent afumat catifelat.

Preparare

• Temperatura apei: 100 °C
• Timp de infuzare: 2–4 minute