Ceai Tamaryokucha (Organic Green Tea Japonia) *loose leaf*

Acest Tamaryokucha ecologic este cultivat și produs în prefectura Miyazaki, pe insula Kyūshū. Numele acestei varietăți, produsă în cantități relativ mici, îi exprimă limpede calitatea: tama = piatră prețioasă, ryoku = verde, cha = ceai. Spre deosebire de Sencha, Tamaryokucha își păstrează aspectul original în timpul producției și amintește puțin de „Chun Mee”, prin frunza sa verde-mediu, ceva mai aspră și ondulată. Parfumul este ierbos și fructat, iar ceașca oferă accente de lime. Aromele catifelate, de nucă, sunt însoțite de note de spanac și dau o experiență plină de viață. De încercat și de către iubitorii mai puțin experimentați de ceai verde.

Preparare

• Temperatura apei: 70–80 °C
• Timp de infuzare: 1–3 minute