Ceai Wild OP Grusinien (Black Tea Georgia) *loose leaf*

Ceaiurile din Georgia (în rusă: Gruzia) au o tradiție îndelungată, dar au devenit între timp foarte rare și greu de găsit. Cu atât mai mare ne este bucuria de a putea readuce la viață această tradiție. Ceaiul se cultivă și se produce în Georgia încă de la mijlocul secolului al XVIII-lea, la baza culturii stând arbuști chinezești. Calitatea pe care v-o oferim provine din arbuști crescuți spontan. Frunza este neagră-mată, lungă și sârmoasă, cu câteva vârfuri, iar infuzia dezvoltă un parfum dulce, de pâine, cu o ceașcă de culoarea bronzului și un gust plin, condimentat și fructat.

Preparare

• Temperatura apei: 100 °C
• Timp de infuzare: 3–5 minute